ОНК. Организация питания ИК 54.

 Проведена дистанционная общественная проверка организации питания в ФКУ ИК 54 г.Новая Ляля Свердловской области.

Предоставлена  документация:
( Read more... )

Итоговый документ:

( Read more... )

Направлен в Гуфсин:

( Read more... )

 Стоить отметить, что  документация на порядок  лучше ведется чем в ФКУ ИК 56  http://ribakov.livejournal.com/437909.html


 И еще отмечу, что для полноценного  итогового документа необходим следующий перечень документов:
а) Меню- раскладки
б) котлового ордера
в) журнала закладки продуктов питания в котел
г) журнала контроля за качеством приготовления пищи в столовой учреждения.
д) приказа о замене продуктов питания (если замены продуктов питания будут производится)