ОНК. ИК 47. Питание.

22.11.2014 года, я, А.Аникин и А.Кудряков, посетили ФКУ  ИК 47 в г.Каменск-Уральский.

В ходе посещения проверили организацию питания, пообщались с осужденными.

В ходе проверки установлено:
В ИК 47  - 4 нормы питания,
1) Минимальная норма питания 1225 человек
2) в соответствии с приложением 4  - 73 человек
3) в соответствии с приложением 4  №2 - 424человек
4) приложение №2 - 64 человек.
В приготовлении пищи задействовано 72 человека.
Имеются санитарные книжки.
В ходе проверки организации питания изучены: Журнал снятия проб, журнал закладки в котел, меню раскладка и фактическое накрытие на стол.

Сделаны следующие выводы:
1) Произведен ряд замен без распоряжения начальника колонии.
 В частности была заменена греча на рис,  кисель на компот.

Дана рекомендация вести журналы установленного образца.

Иных нарушений в организации питания не выявлено.

Фото обеда от 22.11.2014.
( Read more... )

Всем добра.